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R$ 108,00 unid. 750
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Tornicola Nero d'Avola Sicília DOC
2021

Itália, Sicília

R$ 97,20 unid. na caixa
R$ 108,00 unid. 750
  • Tinto 13.5% alc.

  • 18°C

  • Borgonha

  • Nero d’Avola

  • Em tanques de inox, com temperaturas controladas

O que esperar desse vinho!
Seco
Doce
- Acidez
+ Acidez
- Tanino
+ Tanino
- Corpo
+ Corpo

Sedutor, com muita fruta madura, e toque de baunilha

Aveludado, boa estrutura, taninos finos e excelente persistência aromática.

Bolinhos de carne e frituras, comida de boteco, massas ao ragu, pizza calabresa.

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"O Tornicola Nero d'Avola Sicília DOC 2021 é um vinho de qualidade superior, com sabores de fruta madura e baunilha. A boca do vinho é macio, com boa estrutura, taninos finos e uma marcante persistência aromática. Expertos reconhecem este vinho como destacando-se no mundo do vinho."

Este vinho é de excelente qualidade podendo ser apreciado sozinho ou acompanhando mariscada, sardinhas grelhadas, bolinho de bacalhau, risoto de frutos do mar. Para o enológo acompanha saladas, peixes gordos, carnes brancas e grelhados

Vinícola Famiglia Rocca

Enólogo Manuel Bretan

País Itália

Região Sicília

Fatos Interessantes Instalados na região desde o final do século XIX, a família Rocca iniciou suas atividades comprando e revendendo vinhos de terceiros. Mas já em 1936, Angelo Rocca passou a investir na produção própria. Ao longo dos anos, novas propriedades foram adquiridas para atender à demanda, inclusive com a expansão em outras regiões, estando hoje sob controle da família também propriedades no Piemonte e na Sicília. Ainda que uma vinícola
tradicional e familiar, hoje já com a quinta geração da família à frente, não falta espaço a inovação, com modernas instalações na bodega, além de uma linha de engarrafamento recém inaugurada. Tudo é focado na qualidade dos vinhos, feitos para atingirem as demandas do público, vinhos modernos e agradáveis.

Notas do enólogo Este vinho apresenta uma cor vermelha intensa e viva com reflexos púrpura. Seu buquê é atraente e frutado com aromas de cerejas e baunilha. Paladar amplo e aveludado, boa estrutura e persistência aromática com taninos finos
 

Casta 100% Nero d’Avola

Idade média das videiras 20 anos

Área da propriedade 100 hectares

Tipo de Colheita: Mecanica

Horário da colheita Diurno

Fatores condicionantes A paixão pelo envelhecimento em barricas de carvalho está presente na família há cinco
gerações. A escolha delicada de vinhos dignos destinados a envelhecer silenciosamente nas caves, a espera paciente e a escolha do momento certo para proceder ao engarrafamento sempre foram elementos cheios de encanto e motivo de grande emoção. As experiências adquiridas, aliadas à alegria de as transmitir, garantem a produção de vinhos que denotam características únicas já reconhecidas em mais de 40 países de todo o mundo. Fatos vitícolas interessantes Atendendo às múltiplas necessidades e tendências de um mercado em constante evolução, a empresa está apta a engarrafar vinhos DOC, DOCG e IGT das mais prestigiadas zonas de produção com diferentes marcas. A moderna e funcional sede está equipada com uma adega subterrânea de 5.000 metros quadrados para o armazenamento e refino de produtos em temperatura e umidade ideais. Em 2018 a fábrica de engarrafamento foi renovada permitindo à empresa ser ainda mais flexível e performante atendendo às necessidades cada vez maiores do mercado. O engarrafamento é feito a frio com o uso das mais modernas tecnologias de processamento e controle, graças a uma linha de produção efetiva de 10.000 garrafas/h
 

Métodos de vinificação Em tanques de inox, com temperaturas controladas.

Volume 750ml

Potencial de guarda 5 anos
 

Tornicola Nero d'Avola Sicília DOC

R$ 108,00