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R$ 1.165,00 unid. 750
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Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino Riserva Duelecci Ovest 2015
2015

Itália, Toscana

R$ 1.048,50 unid. na caixa
R$ 1.165,00 unid. 750
  • Tinto 15% alc.

  • 19º a 20°C

  • Borgonha

  • Sangiovese Grosso

  • Ocorre em barricas de carvalho eslavo pelo período de 40 meses.

O que esperar desse vinho!
Seco
Doce
- Acidez
+ Acidez
- Tanino
+ Tanino
- Corpo
+ Corpo

Buquê intenso de frutas vermelhas e cereja, com toque de pimenta-do-reino, alcaçuz e leve tostado.

Bom volume, taninos redondos e boa persistência.

Carne vermelha, veado, assados, queijos fortes e carne de caça

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Um tinto intenso e amplo, com boa expressão da fruta, além de notas terciárias de sous-bois. Na boca, é fascinante, complexo, com taninos sedosos, grande volume e persistência.

Este vinho é de excelente qualidade podendo ser apreciado sozinho ou acompanhando carne vermelha, veado, assados, queijos fortes e carne de caça

Vinícola:  Tenuta di Sesta

Enólogo:  Giuseppe Ciacci

País:  Itália

Região:  Toscana

Fatos Interessantes:  A propriedade foi construída por volta do século 15 e séculos depois passou a ser da família Ciacci em 1850. O primeiro Brunello da família foi engarrafado em 1966 (antes do Brunello di Montalcino tornar-se DOCG – tornando a Tenuta di Sesta uma das casas de vinho mais antigas da região).

Notas do enólogo  Fascinante, complexo, intenso, macio, taninos aveludados, equilibrado, longo, persistente e preenchido por completo a boca.. Se este vinho pudesse ser resumido em 3 palavras seria: completo, intenso e muito persistente .

Casta  100% Sangiovese grossa

Contribuição de cada casta para a personalidade do vinho:  Neste vinho podemos sentir a essência do Sangiovese pura de alta qualidade

Condições climáticas e seus efeitos sobre a safra:  2016 foi uma ótima safra. As videiras adequadas para som e em perfeito equilíbrio por toda a estação.

Área da propriedade  200 hectares

Área de vinhedos:  35 hectares

Área do vinhedo específica: 2 hectares (vinhedo único)

Área do vinhedo específica:  6 hectares

Idade média da videira: 20 anos

Data da colheita:  15/10/2016

Rendimento: 2500 litros/hectare

Tipo de colheita  Manual

Fatos vitícolas interessantes  Nós produzimos o Brunello Riserva com as uvas do nosso melhor vinhedo, o vinhedo Duelecci. Dependendo da estação, selecionamos apenas as uvas do Leste ou apenas as uvas do Oeste do vinhedo. Fazemos isso porque no lado Leste, temos um solo muito pobre, já no Oeste é rico e consta menos pedras e mais água de baixo deles. Por conta disso, se a estação foi fresca e chuvosa, colhemos apenas as uvas da parte Leste e se foi quente e seco, colhemos as uvas a Oeste. Todos os anos teremos ou apenas a versão Leste ou apenas a versão Oeste do nosso Brunello Riserva Duelec

Métodos de vinificação  Tradicional - Fermentação em tanques de aço inox, longo e suave. Passa por fermentação malolática com adição de bactérias.

Amadurecimento:  ocorre em barricas de carvalho escravo pelo período de 40 meses. Depois, entre 12 e 18 meses na garrafa. 

Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino Riserva Duelecci Ovest 2015

R$ 1.165,00